Witam wszystkie dzieci.
Wiem, że najbardziej lubicie, gdy na zajęciach robimy coś słodkiego, czy to ciasto czy desery.
Maja one niechciane kalorie, ale tez takie wartości odżywcze jak białko, witaminy czy mikroelementy. Mogą być puszyste, kremowe, lekkie, bardzo słodkie i deserowe.
Jedne pieczemy, inne muszą odstać swoje w lodówce.
Ciasta i desery to także bogactwo różnych smaków, konsystencji i kolorów.
Dlatego przed samym weekendem proponuję kolorowe ciasto, które osobiście bardzo lubię i od lat wykonuję je na zajęciach z dziećmi.
Placek z kisielu
Składniki:
- 5 białek
- 1 szklanka cukru
- 1,5 szklanki mąki
- 0,5 szklanki oleju
- 0,5 szklanki wody
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki kakao
2 łyżki kisielu np. wiśniowego
2 łyżki kisielu np. cytrynowego
Wykonanie:
1. Białka ubić, dodać cukier, dalej miksować.
2. Olej połączyć z wodą, powoli wlać do ciasta, miksować.
3. Przesianą mąkę połączyć z proszkiem do pieczenia, dodać do ciasta lekko wymieszać
4. Ciasto podzielić na 3 części - rozdzielić do 3 miseczek
5. Do 1 miseczki dodać 2 łyżki kakao - wymieszać
6. Do drugiej miseczki dodać kisiel czerwony, wymieszać.
7. Do trzeciej miseczki dodać żółty kisiel, wymieszać.
Do dobrze wysmarowanej blaszki wlewać ciasto według własnego przepisu i możecie np. wylać część brązowego, potem czerwonego, potem żółtego i czynności powtórzyć.
Pieczemy około 45 minut - sprawdzamy patyczkiem czy ciasto jest upieczone.
To ciasto bez masy nadaje sie do zabrania na wycieczkę.
Pamiętajcie o dokładnym myciu rąk, porządku po pracy, estetycznym podawaniu ciasta, gdy przestygnie.
Wiem,że to wszystko potraficie, życzę smacznego.
Do widzenia, do miłego zobaczenia.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz